泡芙的由来和起源
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工具|时间:2024-05-17|
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  • 简介
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           泡芙,一种外皮酥脆,内心绵软的甜品,深受喜爱。

           但是,你知道泡芙这个名字是从何而来的吗?泡芙的名字由来可以追溯到法国。

           泡芙的法文名字叫choux à la crème,字面上翻译为“奶油甜面圈”。


    泡芙的由来

           之所以叫这个名字,是因为泡芙是由甜面圈面糊制作而成的。


    泡芙名称由来

           甜面圈面糊的制作过程中,会使用到水(choux),在烘烤过程中,面糊内部的水分会膨胀,从而形成泡状。


    泡芙的由来和起源

           而“crème”一词指的是其中所添加的奶油馅料。

           因此,泡芙的法文名字“choux à la crème”意为“奶油泡芙”。

           虽然直译的名字是“奶油泡芙”,但实际上大多数泡芙并不使用奶油馅料,而是填充各种不同口味的馅料,例如巧克力、香草和水果等。

           泡芙的名字由来虽然和实际味道稍有出入,但这个名字已经被赋予了酥脆外皮与柔软内馅的美妙形象。

           它不仅仅是一个简单的名字,更像是一个故事背后的启示,告诉人们在外表下隐藏着意想不到的美味。

           通过这种寓意,泡芙的这个名字也已经成为了让人产生回味无穷的品尝体验,更加增添了这款甜点的魅力和吸引力。

           在享用泡芙的同时,我们也能思考名字背后的由来,感受其中所蕴含的特别意义,让这款美味的甜点更添一份独特的情感享受。

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    2024-05-17
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